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103/5/29『端午佳節之如何健康吃粽子!!』

一到了端午節,想必大家冰箱裡...

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103/5/29『端午佳節之如何健康吃粽子!!』

一到了端午節,想必大家冰箱裡開始出現了一樣食物就是「粽子」,不管鹹的甜的都會塞滿你家冰箱!!
等到端午節過了,粽子依舊躺在冰箱中等著被清光,所以想必大家都有過完端午節發現好多同事的午餐都是粽子的情況!!

粽子大多是米飯與肉類/豆沙組成,所以熱量相對會比一般食物高,但是端午節就是要來點粽子,所以如果可以正確搭配其實不外乎也是簡單又完整的一餐!

外食族簡單搭配:
1.肉粽+燙青菜
2.肉粽+自助餐2-3樣蔬菜
3.肉粽+青菜湯
4.豆沙粽+無糖豆漿/低脂鮮奶(可當作早餐)

小提醒:
1.粽子較難消化,家中有長者或是小朋友請酌量食用喔!!
2.粽子熱量高,一餐以一顆為限喔!
3.一天以一餐食用粽子為限喔!

以上內容請參考~~~祝大家端午節快樂!!


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前新光醫院 營養師 台北市營養師公會 兼任居家營養師 TVBS健康兩點靈、東森醫師好辣等節目 營養顧問 工作邀約-->Line:Zoe8ing
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